la gastronomie une diversité de spécialités.
On voit donc bien comme l'indique cette carte que la gastronomie Française et issus d'une diversification de ses mets en fonction de leur région.
Il s'agit de l'ensemble de ces plats qui forme un patrimoine culinaire qui doit être remis en valeur afin de relancer ce qui semble un déclin de la gastronomie Française.
Il s'agit que d'exemple de plat . il en existe bien sur d'autre car la gastronomie Française ne se limite pas à 10 plats mais des centaines qui s'exportent très bien.
Malgrès la concurence venu de l'exterieur il semblerais que la France soit toujours en pole position en terme de diversification de ses mets et en terme de qualité.
attention cependant à ne pas baisser la garde et à banaliser ces plats.
il faut veiller à ce que la gastronomie Française reste élitiste pour qu'elle garde toute sa crédibilité au yeux des autres pays.
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